Syrová strava
Demi More: 165cm, 53 kg
O kolik se zhubne? Zhruba o 2 kg týdně
Princip: Konzumují se výhradně syrové, nezpracované potraviny
Pozitiva: Odpadá vaření, člověk se cítí lehce. Velký pozor na ryby a maso- musí být té nejlepší kvality /hrozí zde nákaza parazity)
Negativa: Ne všichni lidé snášejí syrovou stravu. U některých se mohou snadno projevit žaludeční problémy. Navíc, chléb je tabu.
Zdravotní hledisko: Nevařené jídlo je založeno na životním způsobu lidí z doby kamenné, kteří také jedli jen syrovou stravu. Mnozí vědci tvrdí, že látková výměna a zažívání se v průběhu evoluce nezměnily, a pokládají tuto formu výživy ještě i dnes pro většinu lidí za vhodnou.
Proč všechno syrové? Už dva roky zůstává kuchyně Demi Moore studená- herečka a mnohonásobná matka je zastánkyní dokonalého počišťovacího efektu syrové stravy. Jídlo navíc nemusí připravovat jen doma, v USA totiž již existují restaurace, které se na toto trendy jídlo specializují, a pokud si dobře vzpomínáte, tak i čtyři hrdinky seriálu Sex ve městě si při svých setkáních povídaly u syrového masa a zeleniny. Trend postupuje, a tak byla nedávno také v Londýně otevřena první “Raw” restaurace. Na jídelníčku jsou obložené talíře se syrovými potravinami veselých barev, čerstvé ryby a tenounké plátky masa- carpaccios, nad který i skeptici zapomenou na běžná teplá jídla. Nerada vaříte? Tak zkuste vitariánství. Více informací o této dietě získáte v knize “Zázračná detoxikace- Syrová strava a bylinky pro dokonalou buněčnou regeneraci”, kterou napsal Robert Morse.
Její fitness-tajemství: Místo toho, aby denně běžela do tréninkového centra, nosí Demi celé hodiny závaží (po 250 g) na kotnících. Plnění běžných povinností tak mění v permanentní trénink, který zeštíhluje postavu, a jí tak zbývá víc času pro její tři děti a manžela, se kterým si jde také občas ráda zběhat.
Vitariánský jídelníček: Snídaně- lahodný ovocný salát, oběd- hovězí carpaccio s žampiony, večeře- obložený sýrový talíř a sushi (bez rýže)
Urychlovače: Demi sází na syrové chilli papričky. Jídlu dodají pořádné grády a navíc díky své ostrosti urychlují látkovou výměnu, a tím i spalování tuků.
Zářivě červená koktejlová rajčata jsou hereččinými oblíbenci. Není divu, protože 10 kusů má pouhých 14 kalorií! Aby zahnala chuť na sladké, zmrazí si neslazenou třešňovou šťávu a pak ledové kostičky cucá- jsou výborné a dokonce ještě spotřebují (!) 40 kalorií.
Syrová strava
Leslie a Savannah Kentonovi
Moderní výzkum ukazuje, že konzumace převážně tepelně upravovaných jídel může vést k únavě, stresu, depresi, obezitě a předčasnému stárnutí. Syrová energie je zvláštní druh energie v čerstvých tepelně neupravených potravinách – ovoci, zelenině, ořeších, zrní, semenech a výhoncích. Převážně syrová strava vám pomůže zbavit se nadváhy, cítit se zdatnější a mladší. Lékaři a vědci potvrzují, že syrová strava nejen zabraňuje nachlazení, chřipce a předčasnému stárnutí, ale také pomáhá léčit rakovinu, cukrovku, vředy a artritidu. Tato kniha obsahuje přes 100 chutných receptů na saláty, dipy neboli omáčky k namáčení, dresinky, polévky, hlavní chody, chleby, placičky, nápoje a dezerty, které vám dokážou, že zdravá strava nemusí být fádní.