Podíl tuku v lidském těle
Podíl tuku v lidském těle
Rozložení tělesného tuku je dáno pohlavím, věkem, etnickým charakterem populace i dědičnými faktory. Obecně můžeme tvrdit, že lidské tělo by mělo obsahovat:
u mužů maximálně 25% tukové tkáně, minimálně 6-8%, ideální kolem 15- 20%.
U žen pak maximálně 30% , minimálně 11-15% (ideální je kolem 22%).
Tyto rozdíly mezi muži a ženami jsou dány množstvím tukových buněk, jejich velikostí i věkem organismu.
K tomu, aby se zjistilo, zda-li je tělesná hmotnost v normě či člověk začíná trpět nadváhou, se využívá tzv. BMI (Body Mass Index) = index tělesné hmotnosti.
Vypočte se tak, že tělesná výška v metrech se umocní na druhou a tímto číslem se pak vydělí tělesná hmotnost v kilogramech:
tělesná hmotnost (kg)
BMI = ——————————-
[tělesná výška (m)] ^2
Tabulka hodnot BMI – muži i ženy
Jednotlivé stupně BMI
Vyhodnocení
Podváha
pod 18,5
Ideál
18,5 – 24,9
Nadváha
25 - 30
Obezita I.stupně
30 – 34,9
Obezita II.stupně
35 – 39,9
Obezita III.stupně
Nad 40
Přebytečný tělesný tuk se v lidském těle neukládá vždy rovnoměrně. Existují dva základní typy rozložení tuku.
Typ androidní (charakteristický postavou tvaru jablka), který se vyskytuje spíše u mužů. Je typický ukládáním tuku především na břiše. S tímto typem obezity mohou souviset srdečně–cévní komplikace a je zde větší riziko onemocnění srdce, zvýšený krevní tlak a poruchy metabolismu tuků.
Druhý typ obezity se nazývá gynoidní (charakteristický postavou tvaru hrušky), bývá častější u žen. Tělesný tuk je uložen v dolní polovině těla, převážně na stehnech a hýždích. U tohoto typu dosud nebyly zjištěny závažnější zdravotní komplikace.
Míra zdravotních rizik v souvislosti s nadváhou se může zjistit i podle obvodu pasu:
Tabulka - Zvýšená rizika obezity stanovená na základě obvodu pasu
Pohlaví
Zvýšené riziko
Vysoké riziko
Mužské
přes 94cm
přes 102cm
Ženské
přes 80cm
přes 88cm
Proč je tělesné složení důležitější než váha a BMI
Sama tělesná hmotnost včetně BMI nejsou ve skutečnosti nejdůležitějšími ukazateli stupně nadváhy - podstatné je % tuku.
Lidé, kteří mají hodně svaloviny (např. sportovci), mohou mít vysoký BMI, což zákonitě neznamená vysoké procento tělesného tuku.
Uveďme příklad: Chceme zredukovat tělesný tuk, začneme aktivně sportovat a dojde ke zvýšené tvorbě svalové hmoty při současné redukci tukové tkáně. Protože má svalovina na jednotku objemu větší hustotu než tuk, může se celá naše snaha projevit buď dočasným mírným nárůstem hmotnosti popřípadě stagnací tělesné váhy. To často vede ke zklamání, mnohdy až zbytečné rezignaci, ve skutečnosti je ale celý postup žádoucí.
Interpretace výsledků měření podkožního tuku
Nízké množství
Normální
Nadváha
Obezita
Muži
Pod 10%
10-20%
20-25%
Nad 25%
Ženy
Pod 15%
15-25%
25-29%
Nad 30%